TÜBİTAK 1005 – ULUSAL YENİ FİKİRLER VE ÜRÜNLER ARAŞTIRMA DESTEK PROGRAMI
30 Mayıs 2023 Salı - 10:14TÜBİTAK 1005 – ULUSAL YENİ FİKİRLER VE ÜRÜNLER ARAŞTIRMA DESTEK PROGRAMI
Proje No: 221O064
Türkiye’de Hayvansal Proteinlerin Karakteristik Özelliklerinin Mikroskopik Yöntemle Belirlenmesinde Kullanılan Web Tabanlı Karar Destek Programının Geliştirilmesi
Projenin ana hedefi, ‘Türkiye’de hayvansal proteinlerin karakteristik özelliklerinin mikroskopik yöntemle belirlenmesinde kullanılacak Web Tabanlı Karar Destek Programı’nın geliştirilmesidir. Bu amaçla 19 farklı hayvansal protein ve 5 farklı karma yem çeşidi (sığır süt yemi, sığır besi yemi, buzağı büyütme yemi, yumurta tavuk yemi ve hindi yemi) kullanılarak toplam 475 adet deneysel karışım hazırlanmıştır. Hazırlanan karışımlara; kırma, ezme, öğütme işlemleri uygulanarak mikroskopik incelemeye hazır hale getirilmiştir. Mikroskopik incelemelerde stereo mikroskop ve ışık mikroskobu kullanılmıştır. Projedeki yem materyallerine; stereo mikroskopta herhangi bir işlem uygulanmadan, ışık mikroskobunda ise Alizarin kırmızısı, Fenol-gliserin, Fehling, Sistin, Lye ve Lugol indikatörleri ile boyama yapılarak incelenmiştir. Mikroskopik incelemelerde, stereo mikroskopta 10, 20 ve 40x, ışık mikroskopunda 100, 200 ve 400x büyütme oranlarında mikrograflar elde edilmiştir. Ayrıca hayvansal protein ve farklı yem çeşitlerinde yem sektöründe yaygın olarak kullanılan bitkisel kökenli bazı yem hammaddelerin de mikroskopik yöntemle karakteristik özelliklerini tanımlayan mikrograflar da elde edilmiştir.
Projemiz Gordes Yem ve Türkiye Yem Sanayicileri Birliği tarafından desteklenmiş olup Muş Alparslan Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi ortaklığıyla yürütülmüştür. Destekleyen kurum ve kuruluşlara teşekkürlerimizi bir borç biliriz.
Ayrıca söz konusu projenin bütçesi TÜBİTAK tarafından fonlanmıştır. Maddi desteğinden dolayı TÜBİTAK’a teşekkürlerimizi bir borç biliriz.
Projemizde üretilen ‘Web Tabanlı Karar Destek Programı’ sürdürülebilir ve yeniklere açık olarak tasarlanmıştır. Projemiz halen devam etmekte olup yeni mikrograflar elde edildikçe güncellemeler yapılacaktır. Projemiz tamamlandıktan sonra da ‘Haberler’ sekmesinde güncellenen mikrograflar duyurulacaktır. Projedeki koleksiyonlar bölümündeki mikrograflar, ücretsiz olarak kullanıma sunulmuştur. Projeye ve web sitesine atıf yapılarak bilimsel yayınlarda kullanılabilir.
PROJE PERSONELÄ°
Ziraat Yük. Müh. Habil UMUR (Proje Yürütücüsü)- Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü
Dr. Figen KÜTÜKOĞLU (Araştırmacı)- Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü
Ziraat Müh. Serkan KARA (Araştırmacı)- Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü
Dr. Erdinç ALTINÇEKİÇ (Araştırmacı)- Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü
Dr. Hülya HANOĞLU ORAL (Araştırmacı)- Muş Alparslan Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi
Â
PROJEYÄ° DESTEKLEYENLER
Gordes Yem
Türkiye Yem Sanayicileri Birliği
Projenin hayvansal protein ve yem materyallerinin teminini sağlamışlardır.
Â
PROJE ORTAKLARIMIZ
Muş Alparslan Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi
Projeye teknik destekte bulunmuÅŸtur.